Die zeitgemäße Art Obst zu „essen“ ist heutzutage über Fruchtpüree durch Smoothies oder in Quetschbeutel.
Doch wie wirkt sich die Form der Aufnahme von Obst auf die Zähne aus? Die Aufnahme durch Quetschbeutel ist bei Kindern sehr beliebt. Durch das trinken aus den Beuteln erhöht sich die Verweildauer des Fruchtpürees im Bereich der Frontzähne, da ein ständiges Saugen durch den röhrenförmigen Ansatz erfolgt. Als Folge steigt das Kariesrisiko, zumal auch durch das Fruchtpüree eine hohe Menge an Zucker und Säure aufgenommen wird. Aus diesem Grund sollten Eltern solche Quetschbeutel nicht in Betracht ziehen.
Viele meinen das sie sich durch Smoothies was gesundes gönnen, jedoch darf der natürliche Fruchtzuckergehalt des verwendeten Obstes nicht außer Acht gelassen werden. Obstsorten wie Äpfel, Bananen und Birnen, die häufig Verwendung finden, bestehen aus 13-17% Fruchtzucker. Somit sind diese Produkte mit einem Kariesrisiko verbunden.
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